Как ухаживать за комнатным перцем

Комнатный перец: cоветы опытного практика

Жгучий перец – неприхотливое растение, красивое и полезное, которое можно выращивать в квартире и в открытом грунте, на зиму пересаживая в цветочный горшок. Главное украшение горького перца – это его плоды. Некоторые виды перца плодоносят, меняя цвет плодов от зеленого, желтого и фиолетового до красного, что является признаком созревшего плода.

Перцы отличаются друг от друга не только по цветовой окраске, но и по форме плодов: вытянутые, круглые, в виде тыковки и т.д.

Теперь немного о своей коллекции перцев, которые успешно растут и в квартире, и в открытом грунте. С сентября они все пересаживаются в цветочные горшки и радуют своей неповторимой красотой в течение длительного времени.

  • Перец Радуга. Эффектный, шикарный перчик: круглые маленькие, с чуть вытянутым «носиком» перчики по мере созревания пестрят разными цветами.
  • Перец Квинтишо. Дикая разновидность. Очень редкий сорт. Небольшой кустарник: темные, будто кожистые, листья, мелкие цветы, вертикально торчащие желтые плодики. Вкус хороший, острота средняя. При созревании кустик перца усыпан ярко-желтыми, торчащими вверх, фонариками.
  • Перец Спелая черешня. Оригинальный, шикарный перчик, напоминающий спелую черешню.
  • Перец Tabasco. Классический сорт, из которого делают знаменитый соус. Оранжево-красные плоды длиной до 5 см, торчащие вверх, собраны в пучки. Из этого перца получается хороший соус благодаря мягкой и сочной мякоти.
  • Перец Колокольчик. Спелые плоды перца, напоминающие цветок колокольчик, достигая биологической спелости, окрашены в красный цвет. Перец в «лепестках» на вкус почти сладкий, а к сердцевине – горький. Два в одном. Идеальный вариант к мясным блюдам.
  • Перец Mushroom Yellow. Очень интересный и редкий сорт с желто-оранжевыми плодами необычной формы, напоминающие гриб, примерно 4–5 см в диаметре. Отлично походят для фарширования. Обильно цветет и плодоносит.
  • Перец Изюминка Баджио. Плоды темно-коричневого цвета и с легким ароматом изюма. Ни один мексиканский повар не обходится без этого деликатеса. Сушеные стручки перца дают вкусовую основу для различных соусов мексиканской кухни. Применяется в основном в сушеном виде, ценится за «копченый» привкус.
  • Перец Палец Петра. Редкий и урожайный сорт! Желтоплодная разновидность, напоминающая мужское естество. Плоды около 10 см длиной.
  • Перец Saint Lucia. Прекрасный сорт. Слабоострый, с отличным вкусом, плоды некрупные, размером с крупную черешню. Внешний вид, как у очищенного апельсина, дольками. Сорт урожайный.
  • Перец Aji Brazilian pumpkin. Сорт потрясающей красоты. Растение увешано маленькими глянцевым «тыковками», довольно острыми и толстостенными. Размер плода около 3 см в диаметре. Зрелые плоды имеют красивый «помидорный» алый цвет.
  • Перец Медуза Горгона. Этот сорт перца интересен расположением и формой плодов на кустике, напоминающих щупальца медузы. Компактный куст, перчинки имеют острый вкус и используются в кулинарных блюдах, заготовках. Зрелые плоды окрашиваются в ярко-красный цвет.
  • ПерецПестролистный Тролль. Раскидистый, обильноплодоносящий, с удивительно пестрыми листьями.
  • Перец Черная жемчужина. Первый в мире чернолистный шикарный перец. Листья сначала зеленые, позже – черные, блестящие. Плоды по форме напоминают слегка вытянутые горошины тоже черного цвета. Созревая, они приобретают темно-красную окраску.
  • Перец Фиолетовая пуля. Темно-зеленые листья, фиолетовые плоды, созревая, они становятся красными, и в этот период кустик с перцами становится необычно красив.
  • Перец Салют. Самый низкорослый перчик (15 см в высоту) с желто-оранжевыми перчиками, торчащими вверх. Относительно кустика перчики довольно крупные, что придает кустику неповторимый вид.
  • ПерецMini Mini from Brazil. Крайне редкий сорт. Семена изначально собраны в Бразилии, в дикой природе. Очень острые плодики размером приблизительно в две спичечные головки, торчащие вверх, и мелкие листья, что придает кустику некоторую воздушность и легкость. Мякоть плодов сочная, «намазывающаяся».
  • Перец Tepin. Дикий мелкоплодный перец с плодами со взрывной остротой. «Ковбойская ягода», эти плодики ели ковбои, сидя на дежурстве, чтобы не заснуть. Листья мелкие, сантиметровые плодики красного цвета. Этот сорт, как и Mini, неотразим на подоконниках.

Источник: www.greeninfo.ru

Как ухаживать за домашним перцем?

Декоративный перец на подоконнике

Декоративный перец — многолетнее растение, несложное в выращивании. Его можно сажать и в открытом грунте, и в теплице, но основное предназначение — для дома, на подоконнике. Большинство сортов вполне съедобны и используются в качестве специй и источника витаминов.

Характеристика декоративного перца

Декоративный перец вошёл в моду недавно, но это — довольно древняя культура. Встретить на подоконнике горшочки с перцем можно было и многие десятилетия назад, но именно в последние годы появилось множество сортов, специально выведенных для домашнего культивирования. Этот овощ относится к паслёновым, в диком виде встречается в Азии и Америке, в квартирах выращивается повсеместно. Представляет собой многолетнее декоративное растение, его кустики, как правило, не превышают в высоту 30–40 см.

Реально срок жизни растения в квартире — около пяти лет, но многие выращивают его как однолетник, не оставляя на зиму. Если листья перца, имеющие продолговатую, ланцетную или яйцевидную форму, не сильно различаются в зависимости от сорта, то внешний вид (форма и окраска) плодов могут быть самыми разнообразными. Размер же, как правило, не превышает нескольких сантиметров. Посаженный дома кустик выполняет декоративную функцию как во время цветения, так и в период плодоношения. Достаточно и одного растения, поскольку культура является самоопыляемой.

Как правило, цветёт этот перец в начале лета, а плоды созревают с августа по октябрь. Сорта, выращиваемые в домашних условиях, являются острыми, содержат алкалоид капсаицин. Именно плоды используют в небольших количествах в кулинарии; вегетативные части растения являются ядовитыми.

Сорта декоративного перца

Число сортов декоративного перца исчисляется десятками, и большинство из них съедобны. Конечно, именно их и высаживают в основном любители комнатного огородничества. Наиболее популярными сортами являются следующие.

  • Маленькое чудо — растение высотой до 30 см, пышное, с торчащими кверху красными плодами массой до 5 г. Среднеострый, используется в свежем виде и в кулинарии.
  • Медуза — кустик не выше 25 см, сильнооблиственный. Плоды тонкие, вытянутые, длиной до 6 см, красные, пряные. Отличается высокой неприхотливостью.
  • Огонёк — пожалуй, самый известный сорт с довольно крупными (до 40 г) ярко-красными жгучими плодами. Использование универсальное.
  • Аладдин — сорт, выращиваемый и в открытом грунте, где вырастает полуметровым кустом, на подоконнике — чуть ниже. Плоды носят переходную окраску: в процессе созревания бывают жёлтыми, фиолетовыми, красными. Вкус очень острый.
  • Феникс — сорт, вырастающий невысоким, но раскидистым кустом. На подоконнике плодоносит очень долго, конусообразные перчики длиной до 4 см направлены вверх. Окраска — от жёлтой до красной, вкус в меру острый.
  • Салют — один из самых простых в выращивании сорт, кусты не выше 25 см. Перчики массой до 6 г, оранжевые, жгучего вкуса.
  • Филиус Блю — перец, плодоносящий фиолетовыми плодами, но окраска их в процесс созревания бывает и оранжевой, и красной. Может плодоносить почти круглогодично. Кустик высотой не более 25 см, но раскидистый, требует свободного места. Сорт высокоурожайный, назначение плодов универсальное.
  • Бабье лето — довольно старый сорт, теневыносливый, растёт низеньким округлым кустом. Округлы и плоды, их масса около 5 г, окраска тёмно-красная, вкус острый. Назначение плодов универсальное.
  • Сириус — голландский сорт, кустик высотой до 20 см, плодоносит большим количеством мелких плодов, меняющих окраску от голубой то тёмно-красной. Считается новинкой, может плодоносить в квартире до семи лет.

Декоративный перец уход и выращивание в квартире

Декоративный комнатный перец – неприхотливое растение, которое радует глаз яркими плодами различной окраски.

Жгучий перец хорошо растет и плодоносит в квартире, на подоконнике. Для получения красивых плодов за декоративным перцем необходим правильный уход и выращивание.

Рассмотрим секреты выращивания декоративного комнатного перца, правильный уход, подкормка, полив, пересадка, размножение, применение.

Уход за комнатным перцем

Перец предпочитает яркий рассеянный свет, но от прямых солнечных лучей следует притенять с весны до осени, иначе возможен риск получения солнечных ожогов.

Летом горшки с комнатным перцем выносите на открытый воздух, в полутень. С осени и зимой перец нуждается в дополнительном освещении, при недостатке света вытягивается и меньше плодоносит, теряет декоративный вид.

Оптимальная температура воздуха при выращивания декоративного перца 20-25 градусов. Помещения, в которых растут растения необходимо проветривать, перец не переносит затхлости помещений.

Читайте также:  Цветы для составления композиций

Если зимой у вас нет возможности организовать дополнительное освещение, перенесите растение в прохладное место с умеренной температурой в 15 градусов.

Комнатный перец любит влагу, поэтому с весны до осени поливать необходимо обильно, по мере просыхания верхнего слоя почвы. Осенью полив производят умеренно, сокращая частоту. Поливать растения лучше мягкой отстоянной теплой водой (комнатной температуры).

Летом проводите ежедневное опрыскивание растений теплой водой, перец любит повышенную влажность.

Для получения обильного плодоношения, перец нужно вовремя прищипнуть. Обычно это делают при появлении первых завязей, прищипывая кончики ветвей.

При многолетнем выращивании декоративного перца нужно производить формировку куста, для усиления ростовых процессов. Побеги растения обрезают на половину длины или сильнее.

Некоторые сорта обильно плодоносящего перца нуждаются в подпорках, во избежание обламывания ветвей.

Начиная с весны до поздней осени комнатный перец подкармливают комплексными удобрениями 1 раз в 2 недели.

Перец хорошо реагирует на подкормку древесной золой. В осенне-зимний период подкормки сокращают до 1 раза в 3 недели при соблюдении температурного режима и дополнительном освещении. В противном случае подкормки не проводят.

Ежегодно весной, жгучий перец нужно переваливать с частичной заменой старого субстрата новым. Для приготовления субстрата своими руками вам понадобится смешать листовую, дерновую землю, торф и песок в таких пропорциях 1:1:1:1/4.

Обеспечьте на дне горшка хороший дренаж.

Полная пересадка растений тоже возможна, но при такой операции существует риск сильного повреждения корневой системы. После такого мероприятия растения нуждаются в строгом правильном уходе.

Размножают перец при помощи созревающих семян в плодах. Высевают семена в подготовленную почву на глубину до 1 см, присыпают землей. Обычно через 7-15 дней появляются первые всходы.

Комнатный перец цветет белыми цветками, придающими ему декоративный вид.

Трудности при выращивании

Применение плодов комнатного перца

Декоративный перец широко применяют в кулинарии, для приготовления различных блюд. Отлично острые перчинки подходят для консервирования и приготовления различных соусов. Жгучий перец повышает аппетит, очень вкусен к горячим первым блюдам свежий с куста.

Комнатный перец также относят к лекарственным растениям. Готовят целебные настойки применяемые против расстройства пищеварения, невралгии, радикулитах. Доказано что жгучий перец снижает кровяное давление.

Высушенные плоды перемолов на мясорубке без семян, вы получите натуральную острую приправу.

Сорта и виды перца

Выведено очень много сортов и гибридов, выращиваемых в комнатных условиях. Многие сорта перца меняют цвет плодов с зеленого, фиолетового и желтого до красного. Красный плод является признаком полного созревания перца.

Плоды также отличаются формой – бывают круглые, вытянутые, в виде тыковки и другие.

Популярные сорта комнатного перца: Пиковая Дама, Медуза Горгона, Пупсик, Колокольчик, Салют, Огонёк, Созвездие, Невеста, Суперчили F1.

Видео — Моя коллекция — декоративный горький перец

Источник: sovhozik.ru

Как ухаживать за домашним перцем?

Декоративный перец на подоконнике

Декоративный перец — многолетнее растение, несложное в выращивании. Его можно сажать и в открытом грунте, и в теплице, но основное предназначение — для дома, на подоконнике. Большинство сортов вполне съедобны и используются в качестве специй и источника витаминов.

Характеристика декоративного перца

Декоративный перец вошёл в моду недавно, но это — довольно древняя культура. Встретить на подоконнике горшочки с перцем можно было и многие десятилетия назад, но именно в последние годы появилось множество сортов, специально выведенных для домашнего культивирования. Этот овощ относится к паслёновым, в диком виде встречается в Азии и Америке, в квартирах выращивается повсеместно. Представляет собой многолетнее декоративное растение, его кустики, как правило, не превышают в высоту 30–40 см.

Реально срок жизни растения в квартире — около пяти лет, но многие выращивают его как однолетник, не оставляя на зиму. Если листья перца, имеющие продолговатую, ланцетную или яйцевидную форму, не сильно различаются в зависимости от сорта, то внешний вид (форма и окраска) плодов могут быть самыми разнообразными. Размер же, как правило, не превышает нескольких сантиметров. Посаженный дома кустик выполняет декоративную функцию как во время цветения, так и в период плодоношения. Достаточно и одного растения, поскольку культура является самоопыляемой.

Как правило, цветёт этот перец в начале лета, а плоды созревают с августа по октябрь. Сорта, выращиваемые в домашних условиях, являются острыми, содержат алкалоид капсаицин. Именно плоды используют в небольших количествах в кулинарии; вегетативные части растения являются ядовитыми.

Сорта декоративного перца

Число сортов декоративного перца исчисляется десятками, и большинство из них съедобны. Конечно, именно их и высаживают в основном любители комнатного огородничества. Наиболее популярными сортами являются следующие.

  • Маленькое чудо — растение высотой до 30 см, пышное, с торчащими кверху красными плодами массой до 5 г. Среднеострый, используется в свежем виде и в кулинарии.
  • Медуза — кустик не выше 25 см, сильнооблиственный. Плоды тонкие, вытянутые, длиной до 6 см, красные, пряные. Отличается высокой неприхотливостью.
  • Огонёк — пожалуй, самый известный сорт с довольно крупными (до 40 г) ярко-красными жгучими плодами. Использование универсальное.
  • Аладдин — сорт, выращиваемый и в открытом грунте, где вырастает полуметровым кустом, на подоконнике — чуть ниже. Плоды носят переходную окраску: в процессе созревания бывают жёлтыми, фиолетовыми, красными. Вкус очень острый.
  • Феникс — сорт, вырастающий невысоким, но раскидистым кустом. На подоконнике плодоносит очень долго, конусообразные перчики длиной до 4 см направлены вверх. Окраска — от жёлтой до красной, вкус в меру острый.
  • Салют — один из самых простых в выращивании сорт, кусты не выше 25 см. Перчики массой до 6 г, оранжевые, жгучего вкуса.
  • Филиус Блю — перец, плодоносящий фиолетовыми плодами, но окраска их в процесс созревания бывает и оранжевой, и красной. Может плодоносить почти круглогодично. Кустик высотой не более 25 см, но раскидистый, требует свободного места. Сорт высокоурожайный, назначение плодов универсальное.
  • Бабье лето — довольно старый сорт, теневыносливый, растёт низеньким округлым кустом. Округлы и плоды, их масса около 5 г, окраска тёмно-красная, вкус острый. Назначение плодов универсальное.
  • Сириус — голландский сорт, кустик высотой до 20 см, плодоносит большим количеством мелких плодов, меняющих окраску от голубой то тёмно-красной. Считается новинкой, может плодоносить в квартире до семи лет.

Декоративный перец уход и выращивание в квартире

Декоративный комнатный перец – неприхотливое растение, которое радует глаз яркими плодами различной окраски.

Жгучий перец хорошо растет и плодоносит в квартире, на подоконнике. Для получения красивых плодов за декоративным перцем необходим правильный уход и выращивание.

Рассмотрим секреты выращивания декоративного комнатного перца, правильный уход, подкормка, полив, пересадка, размножение, применение.

Уход за комнатным перцем

Перец предпочитает яркий рассеянный свет, но от прямых солнечных лучей следует притенять с весны до осени, иначе возможен риск получения солнечных ожогов.

Летом горшки с комнатным перцем выносите на открытый воздух, в полутень. С осени и зимой перец нуждается в дополнительном освещении, при недостатке света вытягивается и меньше плодоносит, теряет декоративный вид.

Оптимальная температура воздуха при выращивания декоративного перца 20-25 градусов. Помещения, в которых растут растения необходимо проветривать, перец не переносит затхлости помещений.

Если зимой у вас нет возможности организовать дополнительное освещение, перенесите растение в прохладное место с умеренной температурой в 15 градусов.

Комнатный перец любит влагу, поэтому с весны до осени поливать необходимо обильно, по мере просыхания верхнего слоя почвы. Осенью полив производят умеренно, сокращая частоту. Поливать растения лучше мягкой отстоянной теплой водой (комнатной температуры).

Летом проводите ежедневное опрыскивание растений теплой водой, перец любит повышенную влажность.

Для получения обильного плодоношения, перец нужно вовремя прищипнуть. Обычно это делают при появлении первых завязей, прищипывая кончики ветвей.

При многолетнем выращивании декоративного перца нужно производить формировку куста, для усиления ростовых процессов. Побеги растения обрезают на половину длины или сильнее.

Некоторые сорта обильно плодоносящего перца нуждаются в подпорках, во избежание обламывания ветвей.

Начиная с весны до поздней осени комнатный перец подкармливают комплексными удобрениями 1 раз в 2 недели.

Перец хорошо реагирует на подкормку древесной золой. В осенне-зимний период подкормки сокращают до 1 раза в 3 недели при соблюдении температурного режима и дополнительном освещении. В противном случае подкормки не проводят.

Читайте также:  Почему желтеют листья у фиалки комнатной

Ежегодно весной, жгучий перец нужно переваливать с частичной заменой старого субстрата новым. Для приготовления субстрата своими руками вам понадобится смешать листовую, дерновую землю, торф и песок в таких пропорциях 1:1:1:1/4.

Обеспечьте на дне горшка хороший дренаж.

Полная пересадка растений тоже возможна, но при такой операции существует риск сильного повреждения корневой системы. После такого мероприятия растения нуждаются в строгом правильном уходе.

Размножают перец при помощи созревающих семян в плодах. Высевают семена в подготовленную почву на глубину до 1 см, присыпают землей. Обычно через 7-15 дней появляются первые всходы.

Комнатный перец цветет белыми цветками, придающими ему декоративный вид.

Трудности при выращивании

Применение плодов комнатного перца

Декоративный перец широко применяют в кулинарии, для приготовления различных блюд. Отлично острые перчинки подходят для консервирования и приготовления различных соусов. Жгучий перец повышает аппетит, очень вкусен к горячим первым блюдам свежий с куста.

Комнатный перец также относят к лекарственным растениям. Готовят целебные настойки применяемые против расстройства пищеварения, невралгии, радикулитах. Доказано что жгучий перец снижает кровяное давление.

Высушенные плоды перемолов на мясорубке без семян, вы получите натуральную острую приправу.

Сорта и виды перца

Выведено очень много сортов и гибридов, выращиваемых в комнатных условиях. Многие сорта перца меняют цвет плодов с зеленого, фиолетового и желтого до красного. Красный плод является признаком полного созревания перца.

Плоды также отличаются формой – бывают круглые, вытянутые, в виде тыковки и другие.

Популярные сорта комнатного перца: Пиковая Дама, Медуза Горгона, Пупсик, Колокольчик, Салют, Огонёк, Созвездие, Невеста, Суперчили F1.

Видео — Моя коллекция — декоративный горький перец

Источник: sovhozik.ru

Выращивание декоративного перца в комнатных условиях. Лучшие сорта и правила ухода

Перец – полезный и ценный продукт. Однако употребление свежего овоща возможно только в определенный сезон. Поэтому выращивание перца в домашних условиях приносит пользу в виде витаминов. Внешний вид и разнообразные цвета способны доставить эстетическое удовольствие и украсить квартиру, балкон или террасу.

Сорта для выращивания дома

При выборе сорта декоративного перца обращают внимание на размер, цвет и вкус. Также немаловажным является время созревания. Некоторые цветные сорта прихотливые в уходе и требуют повышенного внимания. Перед посадкой необходимо учесть все критерии.

Кусты этого перца вырастают до полуметра. Темно-зеленые листья немного широкие у основания. На кусте могут созревать около 2-4 крупных перцев конусовидной формы, которые весят от 100 до 150 гр. Плоды сладкие и имеет нежную кожицу.

Огонек

Острый комнатный перец в горшке. Небольшой кустик приносит плоды на 3-4 месяце. В высоту достигает всего 30 см, однако он весь покрыт плодами. В основном выращивают его в зимнее время. Около 50 перцев получается за один период цветения. Сорт Огонек – многолетнее растение, живет около 6 лет. Неприхотлив в уходе, достаточно регулярного полива. Летом рекомендуется выносить его на балкон.

Плоды острого кайенского перца появляются через 3 месяца после всходов. На компактном ветвистом кусте высотой 15-50 см, может быть 20-50 перцев. Порой число достигает 100 штук. Они имеют разнообразную форму. Конусовидные, прямые или изогнутые, грушевидные или яйцевидные, большие или маленькие. Растут в пучках или отдельными плодами.

Также есть много сортов острого перца:

Из сладких:

Неприхотливые сорта:

Как вырастить комнатный перчик в горшке?

Для выращивания соблюдают последовательность правил:

  1. Отбирают семена, обеззараживают их и емкости для посадки.
  2. Приобретают грунт или делают сами.
  3. Для получения хорошего результата поддерживают условия температуры и влажности.

Подготовка семян

Семена покупают в магазине или собирают самостоятельно со зрелых перцев. Перед высевом семена калибруют:

  1. Опускают в раствор воды и поваренной соли, перемешивают и оставляют на время.
  2. Слабые семена останутся на поверхности. Их необходимо убрать.
  3. Крупные семена обрабатывают перманганатом калия, а затем микроэлементами, опуская мешочки с семенами в раствор. Не промывая, семена просушивают.

Грунт

Перец любит нейтральный по составу грунт. Субстрат покупают в магазине или смешивают в домашних условиях. Для приготовления почвы понадобится дерновая земля, перегной листьев и песок в равных количествах.

Грунт должен пропускать воздух и иметь рыхлую консистенцию. Для питательности добавляют немного перегноя или древесные опилки.

Садоводы советуют добавлять агроперлит или вермикулит, которые препятствуют уплотнению почвы и удерживают влагу.

Емкость для посадки

Для первичного посева выбирают емкости на 200-300 мл. Не освоенная корнями почва будет быстро окисляться, если посадить сразу в большой горшок. К тому же разросшиеся корни приведут к сокращению цветения. На дне обязательно должно быть отверстие для сбора лишней воды, а под горшок ставят поддон. Емкость для выращивания должна быть вместительностью примерно на 2-3 л.

Когда и как сажать?

Время высевания семян зависит от сорта:

  • Семена весеннего созревания начинают сажать в ноябре и конце декабря.
  • Летние растения – с апреля по май.
  • Те, что созревают осенью – с середины лета до конца августа.
  1. Готовятся горшки для высевания, вместимостью примерно 0,2 л. На дно емкости выкладывается дренаж – 2-3 см песка или керамзита.
  2. Засыпается земля. Субстрат лучше приобрести в магазине, так будет больше уверенности, что он ничем не заражен.
  3. Сначала семена замачивают на несколько часов. Для этого используют раствор гумата калия.
  4. После замачивания семена кладут в землю, посыпают грунтом и уплотняют.
  5. Емкости или контейнеры накрывают прозрачной пленкой для создания эффекта парника. Температуру необходимо поддерживать в пределах 23-25 о С.
  6. Через 1-2 недели образуются первые всходы, и укрытие убирают.
  7. Температуру необходимо понизить до 16-18 о С через 5 дней.
  8. Периодически почву увлажняют отстоянной водой.
  9. После появления 5-6 окрепших листиков растение пересаживают в отдельную емкость.

Правила ухода

Уход за перцем не отличается сложностью. Соблюдение правил полива, и поддержание температуры обеспечит хороший урожай.

Тепловой режим

Температуру необходимо поддерживать в пределах 24-25 о С в теплое время года, а зимой – 15-18 о С. Декоративный перец летом лучше держать на балконе, потому как он любит резкие перепады ночной и дневной температуры.

Горшок с растением ставят на южную, западную или юго-западную сторону квартиры. В теплый период необходимо обеспечить 3-4 часа солнечных прямых лучей в день.

Однако не более 4 часов, иначе могут появиться ожоги на листьях и плодах. В период самого активного летнего солнца лучше обеспечить растению затенение.

Если комната, где стоит горшок, не достаточно освещена, то можно использовать искусственное освещение. Иначе куст поредеет, и урожая не будет. Трудный период для растения – это конец осени начало зимы, когда световой день самый короткий.

Полив

Весной и летом поливают растение по мере высыхания почвы. Сам перчик опрыскивают 1-2 раза в неделю. В жаркие летние дни – раз в два дня. Вода должна быть комнатной температуры. Перец, стоящий возле радиатора отопления, поливать нужно чаще.

С началом осени полив постепенно сокращают, а зимой сводят к минимуму. Декоративный перец не выносит сухости почвы, листья теряют форму и упругость, а цветки и плоды опадают. Растение может погибнуть.

Подкормка

Декоративное растение своим внешним видом указывает на нехватку питательных веществ:

  • Если нижние листочки стали фиолетового цвета, то растению не хватает фосфора.
  • Бледный цвет листьев говорит о нехватке азота.

Весной – с марта по май – удобрять перец необходимо раз в 14 дней, и вот, чем можно подкормить комнатное растение: под корень вносят смеси фосфора и калия, а азотными удобрениями обрабатывают листву.

Пикировка

Перец необходимо пересаживать не менее 2 раз в год. При пересадке частично меняют почву, для того чтобы повысить качество субстрата. Процедуру проводят аккуратно, так как есть опасность повредить корневую систему.

Сколько времени растет?

Все домашние сорта перца имеют свой срок плодоношения. В среднем овощ растет около 2-4 лет. Некоторые сорта жгучего перца при правильном уходе способны приносить плоды в течение 6 лет.

Болезни и вредители

  • Паутинный клещ, тля или белокрылка могут атаковать ослабленное растение. Клещ чаще всего появляется на корнях, поэтому заметить проблему бывает непросто. Победить паутинный клещ нелегко, поэтому лучше всего предупредить появление болезни путем профилактики, продезинфицировав землю перед посадкой.
  • При несоблюдении влажного и температурного режима повышается риск поражения мучнистым червецом. Поэтому необходимо соблюдать все правила и рекомендации.
  • Переувлажненная почва приводит к образованию корневой гнили, а также фитофторы. Об этом можно узнать по увядающим листьям. Для лечения необходимо полностью заменить грунт.
  • На листьях перца могут появиться черные или бурые пятна. В таком случае растение обрабатывают препаратами, содержащими медь.
Читайте также:  Как ухаживать за комнатной хризантемой в горшке

Резкая смена освещения может пагубно повлиять на растение. Листья станут мелкими и могут начать опадать. Такие же признаки появляются, если воздух в доме слишком сухой. Перец перестанет цвести и не принесет урожая.

Многих также интересует, съедобен ли их комнатный любимец в горшке или нет, с чем его можно есть. Плоды перца используют в кулинарии для приготовления вторых блюд, соусов и домашней консервации. Его высушивают и используют как приправу. Употребления плодов повышает аппетит и ускоряет метаболизм, а с помощью настоек лечат болезни. Выращивать перец в домашних условиях выгодно и полезно.

Источник: nasotkah.com

Как ухаживать за декоративным комнатным перцем

Комнатный перец имеет не только привлекательный вид и пикантный вкус, но и весьма не взыскательно в уходе. Соблюдая элементарные правила выращивания, нетрудно иметь круглый год источник специй и живой декоративный элемент интерьера.

Какие сорта чаще всего встречаются?

Огонек

Самый популярный сорт острого перца. Куст быстро плодоносит – уже через три месяца он дает плоды. Растение небольшого размера, в высоту не более 30 сантиметров, однако чрезвычайно плодовитое. На каждом растении вызревает около 50 плодов. Может прожить до шести лет, неприхотлив в уходе, который, в основном, состоит лишь из периодического полива. В теплое время года Огонек лучше переместить на балкон. Это перчик размножается с помощью семян, которые следует собирать в конце лета, когда появляются огненно-красные плоды.

Маленькое чудо

Комнатный перец, который прекрасно растет в обычной земле. Куст небольшой, 30 сантиметров, плоды с тупым концом имеют светлый красный цвет. Кустики пышные, растут не одновременно, поэтому долго украшают квартиру рябью из желтых, зеленых, оранжевых плодов;

Фиолетовая пуля

Растение с фиолетовыми плодами, меняющими свой цвет по мере вызревания с сиреневатого до насыщенно-красного. Листья тоже интересные: фиолетовые, темные по краям и светлые к центру. Плоды небольшие – 2,5 сантиметра, не более 15 граммов. Летом нуждается в свежем воздухе и солнечном свете.

Гарда Файервокс

Имеет небольшие кусты – 25-30 сантиметров. Они очень пышные, растут вширь. Это очень экстравагантный вид с тонкими и узкими плодами и листьями, торчащими в разные стороны наподобие игл. На вкус плоды острые, слегка кислят. За время вызревания постоянно окрашиваются в разные расцветки: становятся зелеными, солнечными, фиолетовыми, оранжевыми и алыми. Их используют для декорирования карнизов, стеллажей, размещают на балконах.

Оригинальный мягкий перчик, имеющий сладкий вкус. Кусты в высоту могут достигать 50 сантиметров. Перец может прожить до трех лет, дает по 15 плодов с куста в сезон весом около 200 граммов. Устойчив к болезням и погрешностям ухода.

Всем известный сорт перца родом из Латинской Америки. Любит грунт из песка, земли и торфа. Плоды вызревают спустя три месяца. Куст может вырасти в высоту до 40 сантиметров. Чили популярен в народном лечении: в к качестве настоек его используют для устранения хронических мигреней и простудных заболеваний, авитаминоза . Богат витаминами С и А. Перец чили пригодится в холодный период в качестве иммуноукрепляющего и согревающего средства.

Правила пересадки

Декоративный перец нетрудно вырастить из семян, для этого всего лишь необходимо выполнить ряд условий:

  1. Семена заворачивают в ткань и кладут в стакан, заливают теплой водой.
  2. Наутро готовят горшок: сначала выкладывают слой керамзита, сверху насыпают грунт.
  3. Семена сажают в увлажненную почву на глубину не более 1 сантиметра. Расстояние между посадками должно быть не менее 7 сантиметров, иначе кусты переплетутся и погибнут.
  4. После посадки почву снова увлажняют с помощью пульверизатора.
  5. Для парникового эффекта семена укрывают пленкой или пластиковыми стаканами – это ускорит всходы.

Правила ухода

Декоративный перец хорошо растет в теплых и свелых местах. Однако прямые лучи солнца могут ему навредить. Если перец долго находится в тени, он может дать мало завязей. По мере подрастания всходов перец пересаживают в емкости побольше.

Растение хорошо переносит обрезку, поэтому ветви можно моделировать. Делать это следует в конце лета, в августе, либо ранней весной, если растение живет не один год. Главное, это делать тогда, когда перец полон сил и хорошо напитан. Тогда он сможет перенести такую операцию без ущерба.

Основной ствол не трогают, это приведет к гибели перца. Обрезают только длинные боковые побеги. Соцветия обычно в искусственном опылении не нуждаются, но если хочется ускорить процесс завязи плодов, можно аккуратно потряхивать лепестки или помогать им в опылении мягкой кисточкой.

Полив

Необходимо учитывать следующее:

  • Для полива используется отстоянная вода комнатной температуры.
  • Зимой перец поливают один раз в неделю, нужно смотреть, чтобы не пересыхала земля.
  • Летом и весной перец поливают ежедневно, а совсем молодые кусты по два раза в день, не заливая при этом растения.
  • Ежедневно полезно опрыскивать листья из распылителя.
  • После того, как будет растение обрезано, ему потребуется обильный полив. Это восстановит его силы.
  • Холодная вода противопоказана, как и заливание растений водой. Это погубит корни.
  • Растения, расположенные на подоконниках, возле батарей, требуют большее количество влаги. Поливать их следует чаще. Помимо того, лучше ставить рядом емкость с водой, чтобы воздух тоже увлажнялся.

Подкормка

Для того, чтобы растение лучше росло и плодоносило, его необходимо подкармливать. Впервые это можно сделать через две недели после пересадки юных растений, а далее – раз в месяц. При этом можно брать и покупные, минеральные удобрения – суперфосфат, аммиачную селитру, калий сернокислый, и органические, например, птичий помет. Органику разводят в воде: на 100 г вещества берут 2 литра.

Прищипывание

Проводят для того, чтобы цветение было пышным, а урожайность – высокой. Как только на растении образовалось 8 листков, верхний бутон удаляют. Так куст пойдет в ширину и даст полноценные, плодовитые побеги. Взрослые растения тоже прищипывают, например, после болезни. Вялые, отжившие побеги удаляют, чтобы ресурсы растения пошли на пользу сильным, с перспективой на их урожай.

Болезни

Болезни комнатного перца те же самые, что и у перца грунтового. Некоторые из них приводят к жухлости, пожелтению листьев, некоторые наносят удар по корневой системе. Если в открытом грунте болезни распространяют, в основном, муравьи, то в домашних условиях это могут делать мошки, мухи. Основные болезни комнатного перца:

  • Фузариоз – листва желтее, теряет сочность и упругость;
  • Фитофтороз – плоды буреют. Покрываются пятнами;
  • Столбур – плоды недоразвиты, не вызревают полноценно;
  • Кода черная – гниль корней, которая поднимается вверх по стеблю.

У комнатного перца меньше риска заразиться, так как, во-первых, за ним ухаживают более кропотливо, во-вторых, дома меньше насекомых. Единственная угроза – неправильный уход, в том числе расположение комнатного перца среди больных комнатных растений. Которые его могут также заразить. Поэтому для комнатного перца должны быть отдельные ящики, места расположения и предметы обихода.

Применение в быту

Комнатный перец с успехом применяют в кулинарии. Из него, как и из огородного аналога, можно приготовить массу полезных блюд: салаты, суповые заправки, закуски, подливы, маринад. Также можно использовать для приготовления настоек, лечебных отваров и других средств народной медицины.

Комнатный перец отлично декорирует интерьер, особенно разноцветные сорта. Последние по мере вызревания меняют оттенки, поэтому смотрятся оригинально и необычно. Стручки разноцветного перца, развешанные на кухне, создадут неповторимую атмосферу уюта.

Комнатный перец – полезное, красивое и несложное в уходе растение, жизнь которого может длиться в течение нескольких лет.

А какой сорт выращиваете вы? Как вы за ним ухаживаете?

Источник: hozsovety.ru