Многообразие сортов многолетнего лука дающих зелень

Многообразие луков

Что придает нашим блюдам неповторимый вкус и аромат. Конечно, это лук! Родина лука неизвестна, но ботаники чаще всего склоняются к такому варианту, что лук – выходец из степных областей Средней Азии.

Острые и сладкие.

В процессе выращивания лука в России появилось много сортов лука, и названия им давали в соответствии с теми местами, где лук произрастал: «Ростовский», «Мячковский», «Стригуновский», «Бессоновский». Все это репчатые луки с острым и полуострым вкусом. Огородники-любители с удовольствием выращивают эти полюбившиеся сорта, так как некрупные луковицы (25-40 грамм) прекрасно хранятся и дают очень хороший урожай за короткое лето.

Южане.

Выращивают луки и на юге России. Многие отдыхающие в Крыму, раньше привозили оттуда оригинальный сувенир – лук Ялтинский – сладкие фиолетовые луковицы. История этого лука очень интересна.

В середине XIX века в Никитский ботанический сад привезли из Португалии лук сорта «Мадерский плоский», он и послужил реликтовой основой для знаменитого ялтинского лука.

В 30е годы прошлого столетия предшественник Ялтинского лука из зоны Южного берега Крыма (село оползневое) назывался «Сладкий Крымский». Он был устойчив к климатическим и почвенным условиям, но имел один большой недостаток – он плохо лежал и имел слишком сильный фиолетовый окрас, что понижало его ценность. Поэтому в Никитском ботаническом саду началась селекционная работа, итогом которой и стал лук Ялтинский, внесенный в список районированных сортов в 1950 г.

Многолетние.

Существуют и многолетние сорта лука, которые растут на одном и том же участке без пересадки по несколько лет. Зеленые листья таких луков богаты витаминами и не такие острые, как у репчатых луков. Еще одна ценность — быстрое отрастание зеленой массы сразу после того, как сойдет снег.

Рассмотрим некоторые из многолетних луков:

Лук – батун : имеет крупное перо до 30 см высотой, но грубее, чем у репчатого лука. За летний сезон можно произвести 3-4 срезки, но но самыми нежными будут только что отросшие листья.

Шнитт-лук : красивый лук, имеющий и декоративную направленность. Перья у него невысокие, но очень нежные и не грубеют с о временем. Срезку проводят 4-5 раз за сезон. Кстати, прекрасно растет в домашних горшках.

Лук-слизун : Имеет необычные плоские листья с чесночным ароматом, очень плодовит и можно срезать 6-7 раз за сезон.

Многоярусный лук : дает очень мало зелени на срезку, зато образует луковицы как под землей, так и над ней, поэтому размножать его очень легко.

Лук душистый : выращивается преимущественно ради сочных листьев с чесночной ноткой. Вкус у перьев полуострый.

Лук-порей : самый «молодой» сорт лука, который еще только завоевывает свое место на грядках российских огородников. Для созревания ему нужно аж 170 теплых дней, поэтому его сначала высевают рассадой на подоконнике, а потом лишь высаживают на грядку. Да еще и полив любит – как бы не засушить.

Выращивание.

Все луки любят солнечное место. Самый минимум, с которым лук может примириться – 8-10 часов солнца в сутки. Почва под ними должна быть плодородная, водопроницаемая, с рН 6,0. В кислую почву необходимо внести известь.

Лук наиболее удобно сажать лентами в 4 ряда. Полкило лука-севка, с диаметром репки 1-1,5 см уместятся в гряду длиной 4 метра при ленточной 4х строчной посадке. Перед посадкой землю перекапывают и вносят компост (3-4 кг на квадратный метр).

Если вы хотите вырастить лук репку из семян, то потребуется продолжительный безморозный период. На 1 погонный метр рядка высевают 1 грамм семян. Как только сеянцы подрастут до размера пучковой продукции – проводят прореживание, а вырванные луки употребляют в пищу. При этом растение вырывают полностью с молодой луковкой, иначе из нее снова прорастут хоть и слабые, но все же листья.

Лук на зелень.

Для получения лука «на перо», высевать нужно на протяжении всего лета с интервалом в 2 недели. Самый последний сев – за 2 месяца до осенних заморозков.

Уборка лука.

Ближе к осень перо у репчатого лука начинает полегать. С этого момента его можно считать готовым к уборке. Если в это время идут дожди, то грядку с луком желательно накрыть полиэтиленовой пленкой, как тепличкой, чтобы земля просохла и лук пролежал всю зиму и не сгнил. Выкопанные луковицы пару дней сушат на солнце, за это время он не только подсохнет, но и избавится от возбудителей болезней. Но если на улице стоит жара +30 градусов, то лук может просто испечься на грядке, поэтому сушиться луковицы перенесите под навес.

Из лука также плетут косы – в этом случае не следует лук пересушивать. Листья должны оставаться гибкими – досохнут уже в косе. Такие косы из лука могут храниться до весны в комнате.

Для кухонных целей лук хранят в сухом теплом помещении в ящиках или корзинах при температуре около 18-25 градусов. Они немного усыхают, зато не портятся, как при более холодном хранение. Лучше всего хранятся сорта многозачаткового острого лука, а полуострые сорта лучше лежат при низких положительных температурах (5 градусов тепла).

Лук можно хранить и при более низкой температуре (-1-3). Так хранят лук-севок семенной и выборок, которые предназначены для весеннего посева. Если хранить севок при температуре выше нуля, то он потом очень быстро дает стрелку, так как высокие температуры способствуют формированию цветочного побега.

На этом обзорную статью по лукам заканчиваю. Пишите в комментариях, какие луки вы предпочитаете сажать на своих участках, и не забывайте делиться статей, нажав кнопочки соц сетей!

Спасибо и до встречи в Мире Растений Флора!

Источник: itflora.ru

Многообразие сортов многолетнего лука дающих зелень

Лук пряное овощное растение, которое мы используем при приготовлении большинства блюд, кроме сладких. Лук – одно из древнейших овощных растений, более чем 4000 лет до нашей эры его возделывали в Азии. Постепенно лук стали потреблять все народы Европы.

Лук в народе всегда ценили не только за его вкусовые качества, также это растение считалось целебным, о чем говорят русские пословицы: «Кто сеет лук, тот избавится от мук», «Лук от семи недуг», «Лук да баня все правит». Сейчас уже доказано, что благодаря богатому содержанию витаминов и фитонцидов в луке, его употребление в пищу повышает иммунитет и сопротивляемость организма к некоторым заболеваниям.

Из 400 видов лука наибольшее распространение получил репчатый лук и занимает большую часть посевных площадей. Однако для получения зеленого пера чаще всего выращивают многолетние виды лука, которые не образуют крупных луковиц и способны расти до 5- 8 лет на одном месте.

Луки, выращиваемые на зелень можно разделить на два типа: с трубчатыми листьями (лук-батун, шнитт-лук, многоярусный лук, лук шалот) и с плоскими листьями (лук слизун, душистый лук, лук порей, черемша или широколистный лук).

Все луки родственные растения, поэтому агротехника их выращивания примерно одинакова. Для выращивания многолетнего лука на зелень отведите солнечное место с хорошо подготовленной и удобренной легкой суглинистой почвой.

Лук батун обладает исключительными зимостойкими и холодостойкими качествами, за что его часто называют зимний лук, лук – татарка или песчаный лук. Лук батун в первый год образует много полых трубчатых листьев, но настоящей луковицы-репки не формирует. Со второго года жизни батун дает цветочные стрелки с большими шарообразными соцветиями. С годами лук разрастается, образуя множество ветвей в одном гнезде. Через 5-6 лет лук батун омолаживают, чтобы урожайность зеленого пера не падала. Размножают лук батун семенами или делением куста.

Многоярусный лук также как и батун отличается морозостойкостью и рано весной, едва сойдет снег, отрастает его нежная зелень. У многоярусного лука широкие трубчатые листья, в них содержится больше эфирного масла, чем в листьях других видов лука, что придает им более острый и ароматный вкус.

Свое название многоярусный лук получил, потому что со второго года жизни у растений на цветочной стрелке вместо соцветий образуются воздушные луковички или бульбочки. Всего на цветочной стрелке за лето может образоваться до четырех или пяти ярусов с воздушными луковичками диаметром от 0,5 до 3 см.

Читайте также:  Цветущие кустарники многолетники фото с названиями

Луковицы многоярусного лука можно хранить в неотапливаемом сухом помещении. Так как многоярусный лук не образует семян, то размножают его только воздушными луковичками, которые собирают в августе после созревания и сразу высаживают на грядку рядами.

Шнитт-лук формирует мощный пышный куст из множества веточек с тонкими полыми листьями. Зелень шнитт-лука очень нежная, в тоже время пикантная, прекрасно идет в салаты. Перо шнитт-лука нарастает до поздней осени и остается такой же нежной как весенняя зелень, в то время как зелень батуна и многоярусного лука грубеет во второй половине лета.

Шнитт-лук часто выращивают и как декоративное растение, высаживая лентой в качестве бордюрного растения лентой лук быстро разрастается, заглушая все сорняки и цветет около двух месяцев. Яркие сиреневые соцветия украшают тонколистную зелень почти все лето.

Лук шалот или лук семейка имеет очень нежное перо и к осени образует гнездо с мелкими луковичками в количестве до 10 штук в первый год и до 30 штук на второй год. Луковицы этого лука считаются деликатесными, так как имеют сладкий полуострый вкус, поэтому очень ценятся в кулинарии.

Лук шалот считается скороспелым, так как с ранней весны дает нежную зелень, а осенью оставшиеся гнезда выкапывают и собирают луковицы. Луковицы лука шалота хорошо хранятся и долго не прорастают.

Лук шалот размножают семенами и луковицами. После посева семян в первый год растение образует гнездо с тремя – пятью маленькими луковичками, на второй год гнездо разрастается до 30 луковиц, а на третий год самые крупные луковицы дают цветочные стрелки.

Лук слизун отличается широкими плоскими мясистыми листьями, наполненными густым соком похожим на слизь. Его зелень приятна на вкус, со слабой остротой, она отлично идет в салаты. Это один из дикорастущих луков выращиваемых в культуре. Зелень лука слизуна остается нежной и сочной в течение всего лета.

Листья лука слизуна растут лучеобразно веером от корневища. Со второго года лук дает длинную цветочную стрелку. Слизун морозостоек и хорошо переносит зимы с морозами до -40 0 С. Также это растение мало подвержено заболеваниям.

Размножают лук слизун посевом семян или делением разросшихся кустов на 4-5 –й год после посева.

Душистый лук получил свое название из-за приятного аромата его цветущих зонтиков, которые также можно использовать в готовке или украшении блюд. Листья душистого лука плоские, узкие и очень сочные. Душистый лук можно выращивать на одном месте до 10 лет, он исключительно морозостоек и очень рано отрастает весной, обеспечивая ранней зеленью.

Посев семян лука делают ранней весной, летом или под зиму. Также размножают душистый лук делением 4-5 летних кустов.

Черемшу или широколистный лук в народе называют «медвежьим», его часто собирают весной в лесах и на полях. Листья у лука широкие, как у ландыша, длиной до 25-30 см и шириной до 10 см. Листья лука имеют нежный слегка чесночный аромат, без горького привкуса. Рано весной отрастает пышная листва широколистного лука, которую сразу срезают, так как к началу лета она уже пропадает. Несмотря на то что, период сбора зелени широколистного лука короткий, его ценят за вкусовые и полезные качества.

Размножают широколистный лук посевом семян ранней весной или под зиму. В первый год семена прорастают и дают всего два небольших листика, а на второй год зелень набирает свою массу, ну а на третий год вполне взрослая луковица дает уже 6-8 крупных листьев и цветочную стрелку.

Источник: klumba-plus.ru

Сайт про огород

Советы и вопросы

Какой многолетний лук лучше сажать на зелень

Семейство луковых имеет около 600 разновидностей. Более 200 произрастают у нас. Число сортов увеличивается за счет окультуривания дико произрастающих видов. Хозяева приусадебных, дачных участков выращивают многолетние луковые культуры. Батун, шнитт, слизун, шалот, душистый, косой, многоярусный — так называются самые популярные сорта овоща. С тонкими перьями, широкими, длинными, сладкими и горькими. У них ранняя зелень нежнее перьев репчатого лука. Отличается большим содержанием витаминов, минералов. Уход за этими сортами проще, так как посев проводится один раз в три — пять лет. Стоит рассмотреть топ-5 самых популярных луков.

Многообразие сортов многолетнего лука, дающих зелень

Лук-шалот (сорокозубка) схож с репчатым методом размножения. Батун выращивают ради зелени. На одном месте произрастает 5-7 лет. Шнитт-лук похож, но есть особенности. Участок желательно менять каждые 2-3 года. Особенностью многоярусного лука является образование воздушных луковичек в 3-4 яруса. Слизун (поникающий) менее острый, полезен при малокровии.

Многолетний лук на садовом участке

Батун как разновидность многолетника

Лук-батун самый распространенный среди многолетников. У него крупные, темно-зеленые листья. Внешне, как у репчатого, но вкус более острый. В пищу идут только перья, головки отсутствуют. Существует несколько разновидностей батуна. Отличия проявляются в ветвлении, облиственности, скороспелости, морозоустойчивости. У всех сортов начинается рост пера сразу, как только растает снег.

Размножается этот вид семенами и делением куста. Семена высевают поздней осенью, рано весной, в конце лета. Подзимний и весенний посев дает урожай в конце июля, августе. При летнем — осенью появляется несколько перьев, весной листья быстро дают товарную продукцию.

Первую зелень, в виде нежных перьев, можно получить в начале весны. Надо накрыть участок, с посеянными осенью семенами, полиэтиленовой пленкой сразу после таяния снега.

При вегетативном размножении растения высаживают осенью с середины сентября до второй половины октября или рано весной. Корневище разделяют на части по 2-3 растения, подрезают корни до 3-4 см, обрезают листья до 5-8 см. При высаживании не засыпать землей точку роста.

Лук батун на садовом участке

Слизун с широкими плоскими перьями

Лук-слизун — многолетнее растение, устойчивое к морозам. На одном участке растет больше пяти лет. Перья плоские, хрупкие. От других отличается нежным, неострым вкусом. Зелень долго не теряет вкусовых качеств, употребляется в пищу до начала стрелкования.

Корневая система расположена на глубине до 20 сантиметров. Растение любит влагу, хорошо растет при поливе засеянного участка. Нетребовательно к свету. Растет в плохо освещаемых местах.

Характеризуется способностью отращивать листья круглогодично.

Размножается семенами и вегетативно. Посадка, уход, пересаживание аналогичны луку-батуну. Посеяв семена в июле, урожай собирают на третьей недели апреля. Перья готовы к употреблению спустя две — три недели после оттаивания земли.

Лук слизун

Многоярусный

Это одно из самых морозоустойчивых травянистых растений. На одном участке растет до семи лет. В пищу употребляют зеленую массу, прикорневые и крупные воздушные луковицы, которые образуются в 2-4 яруса вместо соцветий. Из-за отсутствия периода покоя, высадка производится круглый год. Зелень появляется через месяц после высаживания в землю.

Листья данного лука отрастают быстрее ботуна на несколько дней.

Размножение проводится делением маточной луковицы или воздушными луковичками. Для получения посадочного материала необходим маточный участок. Площади в два квадратных метра достаточно для обеспечения воздушными луковицами в необходимом количестве. Для получения более крупных луковиц, многоярусныйвид выращивают из севка.

Для выгонки зелени на подоконнике используют воздушные головки. После уборки урожая их подсушивают, помещают в прохладное, сухое место. Так луковички не пересохнут до посадки. Через 20 дней после высадки, на кухне вырастут листья до полуметра высотой.

Лук многоярусный крупным планом

Шнитт

Шнитт-лук в чем-то схож с батуном. Способом посадки, биологическими требованиями. Внешнее отличие определяется более узкими, крепкими листьями. Срезанные перья не рассыпаются, оставаясь в пучках. Товарный вид лучше, при транспортировке почти не повреждаются.

Растение очень морозоустойчивое. Листья начинают отрастать под снегом.

При выращивании на одном участке от трех лет, происходит снижение урожая, листья мельчают, образуется мощная дернина. Можно использовать для выращивания зелени зимой. Осенью корневища выкапывают, хранят в подвалах не менее месяца, высаживают в горшки с плодородной землей. Помещают в теплое место, поливают. Через три недели отрастают листья. С одного растения можно трижды собрать урожай.

Читайте также:  Лаванда многолетнее растение

Эту разновидность так же выращивают, как декоративное растение. Высаживают на клумбы, вокруг дорожек, для украшения газонов, применяют как бордюрное растение. Спустя год образуются цветоносные стрелки с шарообразными зонтиками. Оттенки их от розового до фиолетового цвета. Цветущие растения похожи на чудесные, красочные ковры.

Цветущий лук шнитт на дачном участке, растущий вдоль дорожки

Шалот

Лук-шалот — разновидность репчатого. Луковицы мелкие, вызревают на две декады раньше репки. На вкус не такие острые, как репчатые. Зелень нежная, прямостоячая, перьев в 3-4 раза больше, чем у репки. Выращивают чаще для зеленой массы. Луковицы употребляют реже из-за того, что они мелкие и состоят из нескольких зубков. Отсюда еще одно название — сорокозубка.

Для посадки головки делятся на зубки или высаживаются целиком. Тогда пучок зелени будет больше. Реже высевают семена. В первый год образуются маленькие луковички из 3 — 5 зубков. На второй — крупные луковицы. Некоторые из них образуют стрелки, соцветия и дают семена.

У шалота длительный период покоя. Перед посадкой головки надо обрезать по плечики. Прогреть 3 часа в горячей воде при температуре 45 градусов.

Недавно собранный лук шалот

Как ухаживать за луковыми видами многолетников?

Луковые культуры относятся к одному семейству. Чтобы избежать поражения вредителями и болезнями, их нельзя растить на одном участке. Основной уход сводится к поливу, рыхлению, прополке, внесению удобрений.

При хороших погодных условиях лук поливают четыре раза за сезон. В засушливую погоду — каждые полторы декады. После полива почву рыхлят. Первое глубокое рыхление проводят весной. Это благоприятно влияет на рост корней и листьев. Вместе с поливом вносят минеральные удобрения. Пропалывают по мере необходимости.

Ценность многолетних луков обусловлена возможностью растить зеленое перо, с помощью выгонки, в течение всего несезонного периода.

Источник: ogorod.radiomoon.ru

Огород и прочее

Семейство луковых имеет около 600 разновидностей. Более 200 произрастают у нас. Число сортов увеличивается за счет окультуривания дико произрастающих видов. Хозяева приусадебных, дачных участков выращивают многолетние луковые культуры. Батун, шнитт, слизун, шалот, душистый, косой, многоярусный — так называются самые популярные сорта овоща. С тонкими перьями, широкими, длинными, сладкими и горькими. У них ранняя зелень нежнее перьев репчатого лука. Отличается большим содержанием витаминов, минералов. Уход за этими сортами проще, так как посев проводится один раз в три — пять лет. Стоит рассмотреть топ-5 самых популярных луков.

Многообразие сортов многолетнего лука, дающих зелень

Лук-шалот (сорокозубка) схож с репчатым методом размножения. Батун выращивают ради зелени. На одном месте произрастает 5-7 лет. Шнитт-лук похож, но есть особенности. Участок желательно менять каждые 2-3 года. Особенностью многоярусного лука является образование воздушных луковичек в 3-4 яруса. Слизун (поникающий) менее острый, полезен при малокровии.

Многолетний лук на садовом участке

Батун как разновидность многолетника

Лук-батун самый распространенный среди многолетников. У него крупные, темно-зеленые листья. Внешне, как у репчатого, но вкус более острый. В пищу идут только перья, головки отсутствуют. Существует несколько разновидностей батуна. Отличия проявляются в ветвлении, облиственности, скороспелости, морозоустойчивости. У всех сортов начинается рост пера сразу, как только растает снег.

Размножается этот вид семенами и делением куста. Семена высевают поздней осенью, рано весной, в конце лета. Подзимний и весенний посев дает урожай в конце июля, августе. При летнем — осенью появляется несколько перьев, весной листья быстро дают товарную продукцию.

Первую зелень, в виде нежных перьев, можно получить в начале весны. Надо накрыть участок, с посеянными осенью семенами, полиэтиленовой пленкой сразу после таяния снега.

При вегетативном размножении растения высаживают осенью с середины сентября до второй половины октября или рано весной. Корневище разделяют на части по 2-3 растения, подрезают корни до 3-4 см, обрезают листья до 5-8 см. При высаживании не засыпать землей точку роста.

Лук батун на садовом участке

Слизун с широкими плоскими перьями

Лук-слизун — многолетнее растение, устойчивое к морозам. На одном участке растет больше пяти лет. Перья плоские, хрупкие. От других отличается нежным, неострым вкусом. Зелень долго не теряет вкусовых качеств, употребляется в пищу до начала стрелкования.

Корневая система расположена на глубине до 20 сантиметров. Растение любит влагу, хорошо растет при поливе засеянного участка. Нетребовательно к свету. Растет в плохо освещаемых местах.

Характеризуется способностью отращивать листья круглогодично.

Размножается семенами и вегетативно. Посадка, уход, пересаживание аналогичны луку-батуну. Посеяв семена в июле, урожай собирают на третьей недели апреля. Перья готовы к употреблению спустя две — три недели после оттаивания земли.

Лук слизун

Многоярусный

Это одно из самых морозоустойчивых травянистых растений. На одном участке растет до семи лет. В пищу употребляют зеленую массу, прикорневые и крупные воздушные луковицы, которые образуются в 2-4 яруса вместо соцветий. Из-за отсутствия периода покоя, высадка производится круглый год. Зелень появляется через месяц после высаживания в землю.

Листья данного лука отрастают быстрее ботуна на несколько дней.

Размножение проводится делением маточной луковицы или воздушными луковичками. Для получения посадочного материала необходим маточный участок. Площади в два квадратных метра достаточно для обеспечения воздушными луковицами в необходимом количестве. Для получения более крупных луковиц, многоярусныйвид выращивают из севка.

Для выгонки зелени на подоконнике используют воздушные головки. После уборки урожая их подсушивают, помещают в прохладное, сухое место. Так луковички не пересохнут до посадки. Через 20 дней после высадки, на кухне вырастут листья до полуметра высотой.

Лук многоярусный крупным планом

Шнитт

Шнитт-лук в чем-то схож с батуном. Способом посадки, биологическими требованиями. Внешнее отличие определяется более узкими, крепкими листьями. Срезанные перья не рассыпаются, оставаясь в пучках. Товарный вид лучше, при транспортировке почти не повреждаются.

Растение очень морозоустойчивое. Листья начинают отрастать под снегом.

При выращивании на одном участке от трех лет, происходит снижение урожая, листья мельчают, образуется мощная дернина. Можно использовать для выращивания зелени зимой. Осенью корневища выкапывают, хранят в подвалах не менее месяца, высаживают в горшки с плодородной землей. Помещают в теплое место, поливают. Через три недели отрастают листья. С одного растения можно трижды собрать урожай.

Эту разновидность так же выращивают, как декоративное растение. Высаживают на клумбы, вокруг дорожек, для украшения газонов, применяют как бордюрное растение. Спустя год образуются цветоносные стрелки с шарообразными зонтиками. Оттенки их от розового до фиолетового цвета. Цветущие растения похожи на чудесные, красочные ковры.

Цветущий лук шнитт на дачном участке, растущий вдоль дорожки

Шалот

Лук-шалот — разновидность репчатого. Луковицы мелкие, вызревают на две декады раньше репки. На вкус не такие острые, как репчатые. Зелень нежная, прямостоячая, перьев в 3-4 раза больше, чем у репки. Выращивают чаще для зеленой массы. Луковицы употребляют реже из-за того, что они мелкие и состоят из нескольких зубков. Отсюда еще одно название — сорокозубка.

Для посадки головки делятся на зубки или высаживаются целиком. Тогда пучок зелени будет больше. Реже высевают семена. В первый год образуются маленькие луковички из 3 — 5 зубков. На второй — крупные луковицы. Некоторые из них образуют стрелки, соцветия и дают семена.

У шалота длительный период покоя. Перед посадкой головки надо обрезать по плечики. Прогреть 3 часа в горячей воде при температуре 45 градусов.

Недавно собранный лук шалот

Как ухаживать за луковыми видами многолетников?

Луковые культуры относятся к одному семейству. Чтобы избежать поражения вредителями и болезнями, их нельзя растить на одном участке. Основной уход сводится к поливу, рыхлению, прополке, внесению удобрений.

При хороших погодных условиях лук поливают четыре раза за сезон. В засушливую погоду — каждые полторы декады. После полива почву рыхлят. Первое глубокое рыхление проводят весной. Это благоприятно влияет на рост корней и листьев. Вместе с поливом вносят минеральные удобрения. Пропалывают по мере необходимости.

Читайте также:  Осенние цветы на даче многолетние

Ценность многолетних луков обусловлена возможностью растить зеленое перо, с помощью выгонки, в течение всего несезонного периода.

Источник: ogorod.ahuman.ru

Какие существуют сорта многолетнего лука?

Лук репчатый выращивают, как однолетнее или двухлетнее растение. Огородники получают от культуры зелёное перо и крупную репку. Многолетний лук не отличается крупным корнеплодом. У некоторых видов репка меньше зубчика чеснока или вовсе отсутствует.

Многолетние виды лука выращивают исключительно для получения зелёного пера. Оно ценно за высокое содержание аскорбиновой кислоты, калия, магния, фосфора, натрия. Какие многолетние виды лука востребованы у огородников? Какие требования необходимо выполнять при выращивании?

Лук батун

Батун выращивают, как однолетнее, так и как многолетнее растение. Лук представляет собой куст с крупными трубчатыми листьями. Они более мясистые и сочные, чем у репчатого корнеплода. Зелёное перо может вырастать до 1 м в высоту. Репка отсутствует.

Лук батун выращивают на плодородном грунте. Для него выбирают светлые участки. Грунт должен быть влажным. Полив проводят 1 раз в неделю. Через 4 года куст выкапывают, разделяют на отдельные ростки. Корни и листья немного подрезают. Чтобы растение быстро адаптировалось к новому грунту, саженцы рекомендуют выдержать в растворе Гумата калия: 2,5 мл/5 л. Цветонос батуна отличается декоративными свойствами, являются хорошим медоносом.

Для выращивания однолетника посев проводят ранней весной, в середине апреля, когда температура грунта повышается до 10 С. Зелень в этом случае начинают срезать в конце июля, в начале августа. Чтобы получить более ранний урожай, посадку проводят рассадой.

Если посеять батун в середине лета или поздней осенью, то развивается куст. При сильном разрастании его требуется рассадить. Один куст может давать полноценное зелёное перо до 6 лет, но огородники рекомендуют выдерживать растение до 4 лет.

На пятом году проводят рассаживание куста. Чем старше лук, тем грубее у него становятся листья:

  • самый ранний сорт батуна – апрельский. Перо начинают срезать, когда оно достигает 35 см. При осеннем посеве семян, зелень получают уже в середине июня. Сорт морозостойкий, не болеет мозаикой, ложной мучнистой росой. Он защищён от нападения луковой мухи. С одного куста можно срезать 300 г зелени;
  • сорт майский относится к среднеспелым культурам. С момента появления первых ростков зелень можно срезать через 35 дней. Перо вырастает до 40 см. Растение отличается высокой плодовитостью. С 1 м 2 собирают 3,5 кг за одну резку;
  • Байя Верде – это ранний многолетний лук. Репка у него отсутствует, но у данного сорта утолщённая ножка. При регулярном окучивании её длина может составлять до 10 см. Батун можно сажать с апреля по май. Зелень получают через 30 дней. При схеме посадки 20*20 см с 1 м 2 собирают 4,3 кг зелени при одной срезки;
  • Русский богатырь – стебленожка достигает 25 см, если куст регулярно подсыпать грунтом. Сорт выращивают, как однолетнее или многолетнее. Куст сильно разрастается. За один раз можно собрать 4,5 кг. Перья в высоту могут достигать 60 см. В условиях Сибири культура зимует плохо. В холодных регионах сорт Русский богатырь выращивают как однолетник;
  • интересен многолетний лук Зелёная полянка. Посев проводят в конце апреля. Урожай снимают в августе. На следующий год урожай начинают собирать с апреля. Листья вырастают до 75 см. Урожайность составляет 4,5 кг/м 2 . За сезон выполняют до 4 срезок. Обелённая стебленожка вырастает до 10 см. Мякоть светлая, верхняя защитная оболочка фиолетовая.

Шалот

Шалот похож на репчатый, но репка небольшого размера. Высаживают его севком, рассадой или семенами. От растения получают и сочную зелень, и корнеплоды. Шалот растёт кустом. Вокруг материнской репки образуются дочерние. Их количество может достигать 10 шт. Форма корнеплодов слегка вытянутая.

Шалот относится к теплолюбивым растениям. В северных регионах в зиму его не высаживают. В южных областях можно сажать озимые. Хорошую урожайность корнеплодов и зелени можно достичь на рыхлых плодородных почвах. Лук хорошо отзывается на подкормки. В первый вегетационный период используют нитраты. Когда начинает формироваться «гнёздышко» в грунт вводят фосфаты.

Средний вес не более 30 г. Осенью корнеплоды выкапывают. Их можно употреблять в пищу или для высадки на следующий сезон. Высаживают шалот весной в тёплый грунт или осенью в подмороженную почву.

Один и тот же посевной материал рекомендуют использовать не более 4 лет. Участок для посадки меняют ежегодно. Растениеводы рекомендуют изучить следующие сорта:

  • гибридная культура Камелот – перо вырастает до 35 см; материнская репка может давать 10-15 дочек; культура морозостойкая; репки небольшие; внешняя сухая чешуя красного оттенка; мякоть светлая, сочная; используют корнеплоды для салатов; гибрид предназначен для выращивания в открытом грунте;
  • Изумруд – «гнездо» из луковиц состоит из 4-5 плодов; каждая репка состоит из 4 зачатков, из которых вырастает зелёное перо; средний вес плода 22 г;
  • Деликатес – плоды вытянутые, вкус умеренно острый; при использовании в салатах не заглушает вкус других продуктов; при посеве в середине апреля, урожай снимают в середине июля; листья толстые, мясистые, в длину до 40 см; за сезон проводят до 4 срезок;
  • Семейный – репка даёт 6-7 плодов; масса каждой до 40 г; сухая внешняя оболочка имеет розоватый оттенок, мякоть светлая; перо поднимается до 45 см; высадку проводят семенами в начале мая, урожай корнеплодов собирают в конце августа; для получения более раннего урожая культуру высаживают рассадой;
  • Княжич – многолетний лук, который выращивают на зелень и для получения корнеплодов; гнездо состоит из 8 плодов; в каждом 3-4 почки; урожайность зелени более 5 кг/м 2 ; резку проводят 3 раза в сезон; количество корнеплодов с 1 м 2 3 кг; вес каждого плода 20 г; культура ранняя, рекомендуют высадку рассадой; зелень собирают через 3 недели, корнеплоды созревают через 2 месяца.

Шнитт

Шнитт выращивают исключительно для получения зелёных листьев. Лук зимний, его не выкапывают осенью, оставляют в зиму в грунте. Перед подготовкой к холодному периоду лист срезают, куст накрывают опилками, листвой и снегом. В северных регионах рекомендуют использовать утеплитель.

Шнитт высаживают семенами. Через 4 года куст рассаживают. Их выкапывают, очищая корень от грунта. Отделяют участки с 2-3 почками. Сеянцы выдерживают в золе или в дезинфицирующем растворе. Высаживают на новый участок. Зелень начинают срезать на второй год вегетации.

Шнитт отличается горизонтальным корнем. На отростках образуются почки, из которых развивается розетка листьев. Перо тонкое, трубчатое. Куст оставляют на одном участке до 4 лет. За этот период он может занять участок размером до 1 м 2 .

Шнитт выращивают как на солнечных, так и в тенистых участках. Корни выпускают цветонос, на котором формируется объёмные соцветия фиолетового оттенка. Растения выращивают, как декоративное растение. Его часто размещают вдоль садовых дорожек, около беседок. Цветки отличаются медовым ароматом:

Полезная информация
1 Богемия – лист вырастает до 30 см. В первый год выращивания зелени немного, до 30 г с одного куста. На второй год один куст даёт до 200 г листьев. Зелень срезают каждые 2 недели
2 Медонос – отличается красивыми мелкими цветками, которые похожи на маленькие колокольчики. Зонтик объёмный, густой, ярко-фиолетового оттенка. Длина листа 25 см. За 4 года растение даёт до 200 кустов. За сезон проводят до 3 срезок. За один раз получают не менее 3 кг с 1 м 2
3 Весна севера – вкус листьев полуострый. Они вырастают до 30 см. Полноценный урожай начинают снимать со второго года. За один раз с 1 м 2 получают до 4 кг листьев. Растение имеет устойчивость к насекомым-вредителям и к ложной мучнистой росе. Сорт рекомендован для выращивания в холодных регионах
4 Сиреневый звон – многолетний лук отличается красивыми сиреневыми цветками. Листья длинные, более 40 см. Зелень собирают через 20 дней с момента появления первых ростков. Сорт отличается высокой урожайностью, до 7 кг листьев за одну резку

Ветвистый

Лук многолетний встречается часто в дикой природе. Он произрастает на горных склонах, близ рек и озёр. Растение можно встретить на лесных лужайках и в степных зонах.

Источник: goferma.ru