Преимущества выращивания многолетников

Домик в саду

Жизнь в гармонии с природой

Верхнее

Как выбирать многолетники для сада

Одним из самых больших преимуществ выращивания в саду многолетников вместо однолетних цветов является то, что с ними забот и хлопот меньше. Но только в том случае, если многолетники выбрать правильно.

Преимущества многолетних цветов

Ценность многолетников в том, что с ними меньше хлопот и результат труда садовника вполне предсказуемый. Вот основные плюсы:

  • Не надо заниматься рассадой, время цветения зависит только от капризов погоды, но не от времени посева семян и высадки растений на клумбу.
  • Ранней весной не только весенние луковичные, но и молодые побеги многолетников заполняют клумбу. Они же потом и скрывают пожелтевшие листья луковичных.
  • Многие многолетники и вне периода цветения выглядят декоративно. Яркая зелень или пестрая окраска листьев служит красивым фоном или сама по себе привлекательна.
  • Предсказуемость размеров куста. Пионы, флокс метельчатый, дельфиниумы, гортензии, лилейники занимают примерно то же самое место из-года в год, разрастаясь не слишком быстро. Можно планировать размещение и создавать композиции.

Цветы или листья?

Для большинства неопытных садовников главная проблема при выборе многолетних растений для сада в том, что не всегда удается сделать цветники яркими и привлекательными на протяжении всего вегетационного периода. Буйное весенне цветение сменяется скучным и унылым видом в середине лета, потом что-то расцветает ближе к осени, но вскоре сад снова теряет привлекательность после первых заморозков.

Большинство новичков в садоводстве при выборе многолетников для своего сада обращают внимание на цветы. Ничего удивительного! Они очень привлекательны! Но садовые центры обычно продают только те растения, которые находятся в полном расцвете (у них есть химикаты, чтобы контролировать время цветения), а когда они перецветают, то быстро исчезают из магазина или идут на стойку уцененных товаров.

Эту же нехитрую науку освоили и торговцы на рынках. Они не спешат продавать луковицы и корневища ирисов ранней весной, когда они только тронулись в рост и легко приживутся на новом месте. Вы купите их летом, с цветами, но их придется сильно обрезать и они будут долго приживаться на новом месте.

Но, поскольку все любят покупать цветущие растения, то никто не думает о том, как долго будет длиться их цветение и в какое время года они снова расцветут в саду.

Самое важное, что нужно сделать, когда вы работаете над созданием многолетнего сада, — это сначала сосредоточиться на листве, а не на цветах.

Среди многолетников всегда можно найти виды с темно-зелеными и серо-зелеными листьями, с пестрым рисунком и каймой разных оттенков. А еще есть серебристый, бордовый, фиолетовый, розовый, красно-коричневый и еще много разных цветов. Есть растения с мелкими листочками и крупными, ажурными листовыми пластинками и цельными.

Подумайте о том, как скомпоновать различные цвета, текстуры, формы и размеры листвы в цветнике. Старайтесь не сажать многолетние растения с одинаковым цветом листьев рядом друг с другом, лучше сочетать их по контрасту оттенков и текстур.

Даже при отсутствии цветов такой сад будет ярким и динамичным. А одно-два цветущих растения на фоне контрастной листвы сделают сад впечатляющим. Например, смелый контраст оранжевой лилии на фоне темно-фиолетовых многолетников и пестрой листвы кустарника выглядит эффектно.

Что смотреть на этикетке?

Самое главное – размер растения и сроки его цветения. Размер растения указывают во взрослом его состоянии, это подскажет правильное место посадки. Низкорослые размещают по краю цветника и вдоль дорожек, высокие – ближе к стенам, оградам и на заднем плане цветника. Но некоторые виды растут быстро, а другие – очень медленно. Иногда медленнорастущие высаживают на переднем плане, рассчитывая на то, что через несколько лет, когда кустик достигнет внушительного размера, изменится и дизайн сада.

Время цветения на этикетке указывают приблизительно, в зависимости от климата оно может сдвигаться на месяц в ту или иную сторону. Но период цветения обязательно нужно учитывать при формировании цветника. Лучше не сажать больше 2-3 многолетников, которые будут цвести в саду одновременно. Подумайте о том, как будет выглядеть ваш сад в течение всех 12 месяцев года, и посадите соответственно. Да, и зимой тоже!

Предпочтение – некапризным местным растениям!

Погодные условия бывают непредсказуемыми. Хотя бы раз в десятилетие случается особенно суровая зима с сильными морозами. Или чередуются оттепели с резким понижением температуры. Плетистые розы, рододендроны, глицинии могут не перезимовать даже под укрытием. Но сирень порадует пышным цветением!

Чтобы сад не выглядел весной удручающе пустым, сажайте больше некапризных многолетних растений, традиционных для вашей климатической зоны. Пионы, ромашки или другие цветы, подходящие для местного климата, будут радовать всегда, а более нежные – только если успешно перезимуют.

Засушливое лето тоже не подарок для садовника. Но эхинацеи, лиатрисы и тысячелистники вполне нормально растут даже при минимальном увлажнении. Выручают и декоративные злаки — овсяница сизая, элимус песчаный, двукисточник.

Четыре сезона многолетних садов

Правильно продуманный и спроектированный сад будет красивым все 4 сезона года. Многие не задумываются о том, как выглядит сад зимой. Заметет все снегом и ничего не будет видно. Но снег лежит не всегда, а вечнозеленые деревья и кустарники, они и зимой хороши! Если снега мало, то сад украшают не только вечнозеленые кустарники, но и барвинки, морозники, сантолина не теряющие своих зеленых листьев зимой.

Читайте также:  Фиалка виола Виттрока выращивание уход и сорта

Многие садовники не убирают на зиму высокие стебли некоторых многолетних растений. Сухие соцветия-зонтики или метелки возвышаются над сугробами. Они привлекают птиц, что делает сад оживленным и близким к дикой природе.

Ранняя весна. В это время в саду царят весенние цветущие луковичные (тюльпаны, крокусы и нарциссы), морозники и примулы.

Поздняя весна/начало лета. Самое красивое время года – цветут пионы, люпин, ирисы, спирея, чубушник, сирень, вейгела.

Лето. Цветут – розы, лилии, флоксы, дельфиниумы, гибискусы, лиатрис, шалфей, астильбы, гортензии, тысячелистник и множество других цветов.

Осень. Сад украсят астры, хризантемы, рудбекии, многолетние георгины. Да, и не забывайте про ягоды! Красные плоды пираканты, кизильника украсят сад не хуже цветов.

В конце осени садовники убирают засохшие стебли и листья, очищают сад от мусора. Но не все нужно убирать. Оставляйте высокие стебли астильб, засохшие цветы эхинацеи и тысячелистника, сухие соцветия гортензии. Они оживляют зимний пейзаж.

Источник: domiksad.net

Уход за многолетниками, цветущими все лето

Оформление цветника и грамотный уход за ним является тяжелым, но очень приятным трудом. Еще бы — каждый год подбирать цветы для клумбы так, чтобы она цвела круглое лето, подготавливать почву для рассады, высаживать цветы и следить за их состоянием. Труд дачника может быть существенно облегчен использованием цветущих многолетников. Прекрасный вариант — многолетние цветы для дачи, цветущие все лето. Каждый год в определенное время они будут всходить там, где их посадили, а значит, ежегодная высадка цветущих растений останется в прошлом.

Выбор многолетних цветов для дачи

Цветы являются настоящим украшением дачной территории и огорода. Они наполняют территорию множеством оттенков и красок, создавая приятное ощущение комфорта. Цветочный мир поражает своим разнообразием: сегодня насчитывают свыше трехсот тысяч сортов однолетних и многолетних цветов, каждый из которых будет радовать садоводов великолепным цветением.

Подбирая для создания цветника многолетники, цветущие на протяжении всего сезона, всегда хочется создать такую композицию, которой можно было бы наслаждаться все лето. Какие же виды многолетников оптимально справятся с этой задачей?

Преимущества многолетних цветов перед однолетними

Несмотря на предрассудки, многолетние цветы прекрасно переносят зимний период. Именно по этой причине многие дачники отдают предпочтение в пользу многолетников. Какими же преимуществами обладают многолетние цветы перед однолетними?

  • великолепное цветение на протяжении всего дачного сезона;
  • устойчивость к зимним холодам и весенне-осенним заморозкам;
  • неприхотливость;
  • выносливость перед болезнями и вредителями;
  • экономичность;
  • не требуют ежегодной посадки, цветут на одном месте на протяжении нескольких лет.

Многолетники прекрасно впишутся в общий ландшафт территории. Ежегодно расцветая на одном и том же месте, они не потребуют к себе особого внимания и навыков дачника по их уходу и разведению.

Украшение дачной территории многолетниками, цветущими все лето, обойдется гораздо экономичнее ежегодных покупок рассады для цветов. Кроме того, уже на третий год существования на одном месте, их можно делить для размножения, создавая все новые и новые композиции или удачно обмениваясь со знакомыми по даче.

Очень красиво будет смотреться клумба, состоящая из многолетних растений, цветущих на протяжении всего сезона, грамотно сгруппированных по высоте или размещенные ярусами.

Наиболее популярные сорта многолетников

Вот наиболее популярные разновидности многолетников, цветущих все лето, так полюбившиеся многим дачникам:

  • Роза. Является «королевой цветов» популярность которой трудно переоценить. Многие садоводы и дачники мечтают видеть цветущие розы в своем цветнике. Роза будет цвести на протяжении всего лета и половину осени. Розы всегда притягивают взгляд, поэтому необходимо помещать их в центр внимания — в середине цветника и окружить ее другими многолетниками. Можно создать для розы отдельный цветник. Имеют множество сортов и подвидов.
  • Астра. Эти многолетники не цветут все лето, однако, при удачной комбинации разных ее сортов, вы получите очень интересную и ярко-цветущую клумбу. Астры будут радовать своим цветением начиная с июня и вплоть до самого октября. Для этого необходимо использовать сочетание ранних, средних и поздних сортов астры, например — альпийской, обыкновенной и думозус.
  • Анютины глазки. Цветет два года. Из-за низкой высоты цветков, этим растением лучше обрамлять клумбу. Одним словом, выступают в качестве дополнения для основных цветов. Анютины глазки являются очень милыми и яркими цветами, способными придать любой клумбе очарование.
  • Гвоздика. Этот цветок имеет пышное кружевное соцветие и приятный запах. Наиболее приспособлены к зимнему периоду низкорослые гвоздики, из-за чего ими принято обрамлять цветники и клумбы.
  • Гиацинт. Является особо ранним цветущим растением, имеющим необычайную красоту и аромат. Расцветет со сходом снега, а увянет лишь к середине осени. Из-за столь раннего цветения, эти цветы принято считать символом наступающей весны и пробуждения вашего цветника.
  • Ирисы. Являются наиболее выносливыми из всех многолетних цветов. Наверное, из-за этого они так популярны. Их выращивают повсюду — в саду или на даче, в цветниках города, во дворе под окнами и рядом с офисами.
  • Лилия. Наиболее нежный и чувствительный вид из представителей многолетников. Как и розы, лилии достойны существовать в центре цветника. Являются достаточно высокорослыми цветами, имеющими крупные бутоны. Требуют к себе особого внимания и непростого ухода.
  • Флокс. Напротив, достаточно неприхотлив. Представляют из себя пышные и кустистые низкорослые цветы. Как правило, ими обрамляют цветники в виде мягкого и яркого ковра. Оптимальным соседством для флокса являются астры, гвоздики и другие многолетники. Будут радовать своим цветением до начала осени.

Для того чтобы оформить цветник в оригинальной композиции или создать многоярусную клумбу подойдут сочетание высокорослых, среднерослых и низкорослых видов многолетников.

Читайте также:  Как вырастить саженцы смородины из черенков

Высокорослые многолетние цветы:

  • Шток-роза — наиболее интересный высокорослый представитель многолетних цветов, с красивыми соцветиями и декоративными листьями;
  • Трициртис Пурпл Бьюти — внешне напоминает лилии и орхидеи. Цветы предпочитают полутенистую местность. Будут украшать клумбу с начала июля и до наступления заморозков;
  • Посконник Пятнистый — является очень необычным и красивым растением с ярко-бордовыми цветами на полутораметровых стеблях;
  • Подсолнечник Иволистый — хорошее дополнение к цветнику. Имеет шикарные цветки-блюдца диаметром до 7 сантиметров.

Следует учитывать, что из-за довольно длительных вегетационных процессов высокорослых сортов многолетников, их пик развития и цветения наступает ближе к середине лета.

Среднерослые многолетние цветы:

  • Лилейник — обладает особой красотой, неприхотливостью и простотой в уходе;
  • Тысячелистник — непривередливые и обильноцветущие растения, имеет более 30 подвидов, будет цвести с первых дней лета и до самой осени;
  • Родиола розовая — обладает неординарным внешним видом: ее белые или желтые цветы имеют эффектное обрамление в виде мясистых овальных листьев;
  • Пионы поздноцветущие — дополнят любой цветник своим элегантным и романтичным видом.

Низкорослые многолетние цветы:

  • Горечавка — будет радовать взгляд удивительными темно-голубыми цветками с июля и до самой осени;
  • Шалфей дубравный;
  • Лен крупноцветковый;
  • Гипсофила метельчатая.

Особенности многолетних цветов

Несмотря на свою не привередливость и неприхотливость, не стоит думать, что многолетние растения не требуют ухода. Если запустить цветущую клумбу многолетников, она может отомстить тусклым и увядшим видом. Некоторые многолетники будут пышно цвести до середины июля, а затем начинают отцветать. Что делать в таком случае?

Необходимо срезать стебель с увядшим цветком под корень. После удаления старых и увядших стебельков, необходимо тщательно удобрить растение. После таких мероприятий многолетник может заново зацвести уже на вторую неделю. Некоторые сравнивают данный прием с женской стрижкой: как и волосы, растение будет расти и развиваться быстрее после обрезания и подкормки.

Как уже говорилось, розы и лилии являются самыми привлекательными и очаровательными многолетниками. Но они достаточно капризны — их красота подвергается риску во время обильных осадков, когда начинают размножение грибки и бактерии.

Эту проблему можно решить двумя способами. При первом, пораженные листочки удаляют вручную. Второй способ заключается в кардинальной обработке цветов специальными препаратами, содержащими медь. Важно тщательно обрабатывать стебель, поскольку от него могут получить заражение и клубни розы.

Не пренебрегайте данными советами и в результате всех трудностей вы получите шикарную клумбу из многолетних растений, радующую своим цветением с весны вплоть до поздней осени.

Источник: ogorod.guru

Борщ с красной капустой

Борщ с красной капустой

Секрет успеха — качественно приготовленная заправка. Овощи в ней должны быть мягкими, но не потерять свой цвет и аромат и не пригореть! Позвольте готовому борщу постоять 30 минут – 1 час, за это время ингредиенты успеют «подружиться» в кастрюле.

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 4

Ингредиенты для борща с красной капустой

  • 1.5 л говяжьего бульона;
  • 250 г картофеля;
  • 300 г краснокочанной капусты;
  • 200 г моркови;
  • 120 г репчатого лука;
  • 120 г помидоров;
  • 50 г стеблей сельдерея;
  • 120 г сладкого болгарского перца;
  • стручок перца чили;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • растительное масло для жарки, специи по вкусу, соль;
  • сметана и свежая зелень для подачи.

Способ приготовления борща с красной капустой

Картофель чистим, нарезаем небольшими кубиками, бросаем в суповую кастрюлю. Обычно я кладу картошку в суп из расчета на одну порцию одну картофелину среднего размера, это, думаю, пригодится тем, у кого нет кухонных весов.

Нарезаем картофель кубиками

Краснокочанную капусту шинкуем тонкими полосками, добавляем к картофелю.

Чем тоньше нарезана капуста, тем быстрее сварится суп.

Шинкуем краснокочанную капусту

Наливаем говяжий бульон, так, чтобы он полностью закрыл овощи. Если бульона не хватает, то можно разбавить его чистой, фильтрованной водой.

Ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения. Убавляем газ до минимального, закрываем крышкой, варим на тихом огне 35 минут.

Наливаем в кастрюлю говяжий бульон и доводим до кипения

Тем временем делаем заправку для борща из остальных овощей. Сковороду смазываем растительным маслом для жарки и хорошо разогреваем. Затем бросаем порезанную кубиками морковку и мелко порубленный репчатый лук. Обжариваем овощи 10 минут.

Обжариваем для заправки лук и морковь

Болгарский перец любого цвета, главное — мясистый, чистим от семян и режем кубиками. Помидоры также нарезаем кубиками. Добавляем к обжаренной морковке с луком помидоры и болгарский перец.

Добавляем к обжариванию нарезанные помидоры и болгарский перец

Аппетитный аромат любому супу придаёт, конечно же, сельдерей. Стебли нарезаем небольшими кубиками, добавляем в сковородку.

Нарезаем стебель сельдерея и добавляем его в обжарку

Зубчики чеснока рубим мелко или пропускаем через пресс. Перец чили, очищенный от семян и перегородок, режем полосками. Свёклу чистим, нарезаем тонкой соломкой. Добавляем в сковороду свёклу, чили и чеснок.

Добавляем в сковороду нарезанные чеснок, острый перец и свёклу

Закрываем овощи крышкой, тушим на тихом огне 30 минут.

Когда свёкла потушится и станет совсем мягкой, добавляем заправку в суповую кастрюлю, в которой уже сварилась капуста с картошкой.

Готовую заправку добавляем в бульон и варим до полной готовности

Теперь солим по своему вкусу, приправляем специями: молотым черным перцем, паприкой, сушеными травами.

Снова доводим до кипения и снимаем с огня. Оставляем на 20-30 минут, чтобы настоялся.

Читайте также:  Выращивание многолетних цветов турецкая гвоздика

Борщ с красной капустой

К столу борщ с красной капустой подаём горячим, приправляем сметаной и свежей зеленью. Я очень люблю борщ с куском свежего ржаного хлеба с хрустящей корочкой, натёртой долькой чеснока, а на хлеб обязательно намазываю толстый слой вкусного сливочного масла.

Борщ с красной капустой готов. Приятного аппетита!

Источник: bigsovets.ru

Выращивание многолетников из семян

Выращивание многолетников из семян – не самый распространенный метод размножения многолетних культур, но у него есть свои преимущества. Это единственный бюджетный способ получить много растений. Кроме того, он показан таким многолетникам, которые нельзя размножить делением, так как они имеют стержневую корневую систему (например, мак восточный или люпин многолистный). Растения, выращенные из семян, с биологической точки зрения более устойчивы к экологическим условиям, лучше зимуют, чем растения, размноженные вегетативными способами.

Ждать чистосортных растений из собранных самостоятельно семян, скорее всего, не придется. Не годятся для размножения семенами и многолетники, выращенные из гетерозисных семян, – у них в потомстве идет сильное расщепление по всем декоративным качествам.

Сроки посева семян многолетних цветов

В принципе, семена многолетников можно сеять круглый год: зимой и ранней весной – дома, летом и под зиму – в открытый грунт. Но все-таки ранние посевы в домашних условиях (январь-февраль) удаются только при условии дополнительного досвечивания всходов, что достаточно хлопотно, да и затратно. Поэтому специалисты советуют высевать семена многолетников в домашних условиях в марте-апреле, когда естественного света уже достаточно.

В марте-апреле на рассаду можно сеять семена таких многолетних цветов. как: дельфиниума культурного, вербейников, аквилегии, гвоздики, гравилата, ясенца, энотеры, дороникума, армерии.

Менее хлопотно высевать семена многолетников весной непосредственно в грунт. Обычно это начало мая – середина июня. В это время лучше всего сеять многолетники, семена которых быстро теряют всхожесть: калужницы, маки, астры, прострелы.

Сложно ли вырастить многолетники из семян?

Очень легко семенами можно размножить маки, люпины, колокольчик персиколистный и карпатский, тысячелистники, физостегию, нивяник, дороникум, рудбекию, мелколепестник, гайллардию, гелениум, солидаго, гипсофилу метельчатую, гвоздики, арабис.
Семена этих многолетников быстро и дружно всходят, и, как правило, зацветают сеянцы на второй год после посева (исключение составляет гипсофила метельчатая, которая зацветает на 3-й год).

Растения со стержневым корнем можно высевать непосредственно на постоянное место (люпин, маки).

Несколько сложнее вырастить из семян прострел, аквилегию, лаванду, так как их семена требуют стратификации. Нецелесообразно для личных целей (если вы не селекционер) выращивать виды, которые из семян зацветают, как правило, через 5–7 лет. Сюда можно отнести такие виды растений, как хоста, астильба, лилейники, эремурус.

Выращивание рассады многолетних цветов

Стратификация. Если семена таких растений, как анемона корончатая, алиссум, гелиопсис, гелиантемум, василек, горечавка, василистник, армерия, высевать в домашних условиях на рассаду, придется предварительно 30–45 дней стратифицировать их во влажном субстрате в холодильнике. Стратификация – это длительное выдерживание семян в условиях пониженных положительных температур (0. –4 °С).

Семена многолетников, которые имеют плотную оболочку или длительный период прорастания, лучше высевать осенью, под зиму. Так вы замените им необходимую для прорастания принудительную стратификацию на естественную. Если семена приобретены поздно или по каким-то причинам посевы не были сделаны вовремя, семена можно посеять даже в январе – в плошки, которые потом максимально глубоко закапывают в снег до весны, а весной их можно прикопать в грунт и дождаться всходов.

Посев многолетников на рассаду

Для посева берут неглубокие плошки (высотой не более 8–10 см), заполняют их легким, влагоемким субстратом на основе верхового слаборазложившегося торфа (рН 5,5–6,0) с добавлением прокаленного речного песка или перлита (соотношение примерно 3:1). Семена, как правило, присыпают тонким слоем сухого песка, посевы накрывают черным полиэтиленовым пакетом и обеспечивают температуру около +15. +22 °С (температура проращивания зависит от конкретного вида растения и должна уточняться перед посевом).

Уход за посевами многолетних цветов

Ежедневно посевы многолетников проверяют: удаляют конденсат с пакета или стекла, опрыскивают, проверяют, не появились ли всходы. Обычно всходы появляются через 12–15 дней, но возможны и более длительные сроки появления всходов. Сеянцы в стадии 2–3 настоящих листочков распикировывают в отдельные горшочки и содержат в светлом месте при температуре не выше +18 °С. Среди многолетников много видов, семена которых необходимо подвергать чередованию температур, чтобы они взошли быстро и дружно (или просто взошли). Это, например, семена морозника черного, молочая многоцветного, купальницы, дицентры. Им обеспечивают в начале проращивания высокие температуры (около +15. +22 °С), затем несколько недель температуру поддерживают
на уровне 0. +5 °С, а затем опять поднимают до +18. +20 °С.

Высадка рассады многолетников в грунт

В грунт растения высаживают после того, как минует угроза заморозков. Многие виды зацветают уже на второй год после посева, а дельфиниум культурный при посеве в марте может зацвести уже в год посева, осенью. Некоторые виды многолетников зацветают и на 3–4-й год после посева.

Отдельно стоит сказать о гетерозисных гибридах, которые при размножении семенами зацветают в первый год после посева. Такие многолетники в нашей стране получили название «экспресс-многолетники». Их пока не очень много, и причина прежде всего в том, что рассада должна обязательно проходить период охлаждения, что в домашних условиях сделать достаточно сложно. Всходы таких растений, как дельфиниум, кореопсис, лаванда, пенстемон, не нуждаются в низких температурах, чтобы заложить цветочные зачатки.

Источник: www.supersadovnik.ru